Сегодня у нас жюльен! Как же я его люблю! Ням - ням! 😍 #кулинария #готовка #нямням #жюльен

Ждём рецеп 👍

Да если можно рецептик 😊

Рецепт пожалуйста 😍

@tataturgunova90 @___irinar___ 😄😄

Все быстро, легко, просто и вкууууусно 😍

На растительном масле обжариваете филе куриное (совсем чуть-чуть солим и перчим), порезанное кубиками.

Ну у меня одно филе (чуть больше среднего по размеру) на упаковку шампиньонов)

Жарите по своему вкусу, я люблю с лёгкой корочкой.

На другой сковороде обжариваете на сливочном масле лук, порезанный тонкими полукольцами (луковица 1 небольшая), до золотистого цвета.

Добавляете к луку шампиньоны, нарезанные кубиками, ну здесь тоже своему усмотрению размер кубиков, у меня небольшие, но я в принципе мелко все режу, на взгляд смотрите, чтобы не ужарились в мошкару 😁

Когда жидкость почти выпаривается, солим, перчим.

Перемешиваете и сразу добавляете к грибам обжаренное куриное филе.

Перемешиваете, накрываете крышкой и даёте минут 5-7 и "пожениться".

В это время упаковку сливок 10% смешиваете со сметаной 20%. Сливки небольшая упаковка и полбанки сметаны.

Тоже солим и перчим (перец везде чёрный молотый).

Пропорции соли и перца по вкусу. Ну в курицу и шампиньоны немного, потом, когда они вместе потомятся, попробуйте, возможно, даже досолить придётся, ну кто как любит, я просто люблю солененькое))

Заливаете полученным соусом грибы с курицей и оставляете на медленном огне томиться минут на 15.

Потом перекладываете в горшочки, кокотницы, ну или другую посуду, разогреваете духовку.

Ну я на 150 градусов ставила.

Натираете сыр, мнооооого и сверху шапкой укладываете в горшочки)

Ну и в духовку ставите тоже минут на 15,ну или 20.чтобы сыр прям хорошо расплавился.

У меня сыр голландский (сыродел).

После этого открываете крышки горшочков и врубаете духовку на 200 градусов. Посматривайте периодически.

Когда сыр зарумянится, то все, можно ням-нямкать 😃