Купила брюссельскую капусту и шпинат. Ни одно, ни второе никогда не готовила, капусту даже не…

Купила брюссельскую капусту и шпинат. Ни одно, ни второе никогда не готовила, капусту даже не пробовала. Посоветуйте, что приготовить вкусненькое из них? Дома имеются ещё такие продукты, как кокосовое молоко, креветки и шампиньоны) хочется прям что-то ооочень вкусненькое)

П.с. Шпинат не обязательно в том же блюде, что и капуста)