Пробовали печь панкейки ?)

⠀

Панкейки (Pancakes) в переводе с английского pun — сковорода, cake — пирожное. Панкейки — это небольшие американские блинчики, но по форме и размеру они скорее напоминают наши оладьи. Как правило, панкейки подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами, кленовым сиропом. Раньше эти блинчики были очень популярным завтраком только в США и Канаде, теперь же панкейками с удовольствием завтракают во всём мире, в том числе и в нашей стране. Такая популярность панкейков довольна очевидна, они очень вкусные, а готовятся просто и быстро.

Существует множество различных рецептов приготовления этих блинчиков, я предлагаю вам простой рецепт панкейков на молоке. Как всегда, подробное описание и пошаговый рецепт с фотографиями помогут вам приготовить самые вкусные, мягкие и воздушные панкейки.

Ингредиенты

🔸молоко 210 г (мл)

🔸яйцо 1 шт.

🔸мука 200 г

🔸разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка)

🔸масло растительное 25 г (2 ст. ложки)

🔸сахар 30 г (2 ст. ложки)

🔸соль 1/2 ч. ложки

⠀

Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см.

⠀

Люблю делать из рисовой муки, они пышные такие получаются 😍