Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама двоих (7 лет, 10 лет), ждёт третьего

Добрый день дорогие 🖐 Что у нас сегодня на обед ...мммм Не думала, не гадала, увидела рецепт в соцсетях и решила…

post image

Добрый день дорогие 🖐

Что у нас сегодня на обед ...мммм

Не думала, не гадала, увидела рецепт в соцсетях и решила приготовить )))

Получилось просто 😋 отлично, за уши не оторвать.

На вкус это что то среднее между чебуреком , мантами, пельменями , но в тоже время что то особенное не обычное на вкус.

И так..

ХАМИР ХАСИП 🍽

Тесто :

1 яйцо

Вода 150 мл

Мука 350 гр

Соль 1 ч.л

Замешиваем тесто, оно должно получится мягкое. Оставляем тесто на 30 минут.

Готовим фарш:

Фарш говядины примерно 400гр

Соль

Зира

Перец черный

Способ приготовления простой.

Расскатываем тесто тонко, тонко.

Разрезаем на квадратики примерно 10 на 10 см , выкладываем на край фарш и заварачиваем.

Наливаем в сковороду воды примерно 1 см, как вода закипит выкладываем "голубцы" чуть взбрызгиваем маслом, чуть присыпаем перчиком, закрываем крышкой и оставляем на минут 10. Вода должна почти испариться, чуть обжариваем и готово .

Соус у меня очень простой

Кетчуп

Вода

Чеснок

Все ! Готово !

Приятного аппетита !

Получается очень вкусно и сытно.

#голубцы #узбекскоеблюдо #восточнаякухня #таджикскаякухня #обед

#чтонаобед #манты #фарш #хамир #хамирхасиб

Как приготовить сочные чебуреки?

Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂 В профиле много интересных рецептов 😏 Пошаговый рецепт 👉 Берем: Фарш (у меня филе бедра 🐓) Лук Специи и соль Ледяная вода (обязательно!) Сыр Для теста: Мука - 200 гр Вода - 100 мл (теплая) Яйцо - 1 шт Соль Масло растительное- 1 ст.л Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро. Вода в фарше даст тот самый сок* Вкусно 🤤

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀