Попробовав этот чизкейк хоть один раз, вы будете готовить его снова и снова 😃
Среди моих подписчиков уже есть те, кто испробовал это на себе. Делюсь рецептом. Сохраняйте 🏴
Тесто для основы:
🔸100 г масла
🔸100 г сахара
🔸1 яйцо
🔸1 ч л  разрыхлителя
🔸щепотка соли
🔸мука примерно 200 г
Убираю в холодильник пока готовлю начинку.
Я делаю со свежими (мороженными) ягодами клюквы или чёрной смородины.
Поэтому заранее мою и даю обтечь.

Начинка:
🔸400 г творога
🔸200 г сметаны
🔸120 г сахара
🔸2 яйца
🔸2 ст л крахмала
🔸половина лимона (если нет - беру лимонную к-ту)
🔸ваниль

Начинку перемалываю на блендер до однородной массы.
Тесто распределяю в форме, края повыше. Выкладываю ягоды и заливаю творожной основой.

Ставлю чизкейк в нагретую до 200 град духовку, через 5 мин убавляю до 180 град. Я готовлю минут 20. Ориентируюсь по краям теста.

Приятного аппетита ❤️

#мамаготовитвкусно #десертдлявсейсемьи #чизкнйкдомашний #готовимчизкейк #традиционноеблюдо #ягодныйчизкейк #маминырецепты #твороженыйдерерт