Девочки выручайте рецептами закусок на фуршет (без сыра и оливок, маслин)...ищу ищу и не могу среди…
Девочки выручайте рецептами закусок на фуршет (без сыра и оливок, маслин)...ищу ищу и не могу среди кучи информации найти что-то путнее.
Лучший комментарий
Комментарии
@_luna, а вы его сделайте на новомодный лад с молодым свежим горошком и слабосоленой сёмгой 😉
Отметок «Нравится»: 0
Блин, постоянно делаем одну закуску, но она немного муторная. Но бомбически вкусная)) и так :
Куриное филе (500 гр) отварить (посолить)
Шампиньоны (500 гр) обжарить с луком (2шт)(посолить)
Шампиньоны с луком и куриное филе в блендер. Перемолоть до однородного состояния.
Берём лаваш, намазываем плавленным сыром (я с грибами беру) сверху выкладываем массу из блендера.
Заворачиваем в рулет. И убираем на 2 часа в холодильник.
Потом достаём, нарезаем как роллы размером примерно, может чуть побольше. И общариваем на сковородке до золотистой корочки со стороны среза (с 2 сторон). Это нереально вкусно))
Отметок «Нравится»: 5
@_luna нет, ничего не надо. За счёт того, что они у вас долго в холодильнике простоят, они все пропитаются и разваливается не будут) но переворачивать их лучше щипцами) если лопаткой, у меня постоянно расклеиваются)
Отметок «Нравится»: 0
@_luna из этих продуктов у меня получается 2 больших рулета. 2 целых листа лаваша в общем)
Отметок «Нравится»: 0
Брускетты с любимыми начинками сверху)
Ростбиф
Салаты в тарталетки
Тар-тар любой в тарталетки
Креветка на шпажке с помидором Черри
Отметок «Нравится»: 0
Я жульен люблю в тарталетках делать. Как-то на др заказывали из ресторана, там все салаты в тарталетках (оливье, жульен,цезарь), профитроли еще можно с сёмгой например
Отметок «Нравится»: 0
@_luna да, раскидала, сверху сыр и в духовку (на крайняк можно и в микроволновке). Такие тарталетки есть в атаке (он же ашан).
Отметок «Нравится»: 0
@_luna, поняла ) тогда вот ещё закуска . Берёте шампиньоны . Убираете ножку (шляпка чтоб целая была ) , нарезаете ножки ,лук , обжариваете . Как приготовиться , в лук и грибы добавляете немного сыра тёртого . Перемешиваете и начиняете шляпки . И сверху просыпаете сыр тёртый и в духовку минут на 15 .
Отметок «Нравится»: 0
оо..точно, когда то подобное делала, только ещё мясо туда добавляла. Вообще не вспомнила об этом рецепте)
Отметок «Нравится»: 0
В общем , я делаю так , лаваш смазываю сливочным сыром ,посыпаю укропом и кусочками красную слабосоленую рыбу ,заворачиваете рулетом , обматываете пленкой пищевой и в холодильник . Часика на два . Перед подачей нарезаете ) очень вкусно )
Отметок «Нравится»: 0
Канапе: сливочный сыр, семга слабосоленая, огурчик; рулетики с ветчиной и сыром; рулетики из курицы с грибами в лаваше; сырная тарелка (в магазине Сырный бутик покупаю); креветки на шпажках; селедка на бородинском хлебе с маринованным лучком; яйца фаршированные грибами; тарталетки с икрой/паштетом; греческий салат в виде канапе; канапе моцарелла, черри, песто
Отметок «Нравится»: 0
Светлана ·
Мама дочки (1 год)
Блин, постоянно делаем одну закуску, но она немного муторная. Но бомбически вкусная)) и так :
Куриное филе (500 гр) отварить (посолить)
Шампиньоны (500 гр) обжарить с луком (2шт)(посолить)
Шампиньоны с луком и куриное филе в блендер. Перемолоть до однородного состояния.
Берём лаваш, намазываем плавленным сыром (я с грибами беру) сверху выкладываем массу из блендера.
Заворачиваем в рулет. И убираем на 2 часа в холодильник.
Потом достаём, нарезаем как роллы размером примерно, может чуть побольше. И общариваем на сковородке до золотистой корочки со стороны среза (с 2 сторон). Это нереально вкусно))
Луиза··
Мама дочки-младенца
Клаааасс))) спасибо)). А когда жаришь не вываливается? Кляр не нужен?
Светлана ··
Мама дочки (1 год)
@_luna нет, ничего не надо. За счёт того, что они у вас долго в холодильнике простоят, они все пропитаются и разваливается не будут) но переворачивать их лучше щипцами) если лопаткой, у меня постоянно расклеиваются)
Светлана ··
Мама дочки (1 год)
@_luna из этих продуктов у меня получается 2 больших рулета. 2 целых листа лаваша в общем)
Луиза··
Мама дочки-младенца
спасибо большое)) попробую)