Американский яблочный пирог с соленой карамелью.

Американский яблочный пирог с соленой карамелью.

Готовился впервые. Повар - сын Дима, 16 лет. Соленую карамель для начинки тоже варил сам!

Пирог вкусный! Рецепт в карусели, но я бы его подредактировала (см.в конце поста)

Приготовил Дима пирог на свой день рождения, вчера угостил бабушку и дедушку. Все заценили! Вообще ребенок любит готовить. Но еще больше любит сидеть со мной, рассматривать картинки из серии кулинарных книг, что я ему подарила, обсуждать и предвкушать блюда. И я очень люблю с ним это делать. Еще одно мгновение счастья.

Если кто захочет приготовить этот пирог, мне кажется, надо положить чуть меньше специй, чем в рецепте, на 1/3 меньше сахара и выпекать при меньшей температуре. Примерно 130-150 градусов. Тесто слегка жестковатым получилось.

Но все равно вкусно! Сливочный и одновременно лимонный вкус. Ням!

#лелинырецепты