Милые хозяюшки!!!🤗 поделитесь пожалуйста рецептом теста на чебуреки🙏🏼 как сделать, чтобы было не…
Милые хозяюшки!!!🤗 поделитесь пожалуйста рецептом теста на чебуреки🙏🏼 как сделать, чтобы было не жесткое, а мягкое, нежное и эластичное? Фарш приготовила, осталось дело за главным😋
Светлана·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Я делаю из заварного. Кипит вода, всыпаю немного муки, снимаю сразу же с огня и долго вымешиваю, постепенно добавляя еще муку.
katy-sishik··
Мама двоих (младенец)
А тесто по консистенции потом как на пельмени должно получиться?
katy-sishik··
Мама двоих (младенец)
Спасибо за рецепт, буду пробовать)))🌺
Светлана·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Мягче
Светлана·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Далее блюдечком вырезаю круги, на один краешек кладу фарш, накрываю другой стороной и опять же блюдечком защипываю, проезжая по краю полуокружности
Светлана·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Аккуратно разминаю фарш по всему изделию и жарю.
Яна··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
А соль, яичко добавлять не надо? Только мука? Просто тоже хочу так попробовать)))
Светлана··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
вот про соль не помню. Давно делала. Яйцо точно не надо.
katy-sishik··
Мама двоих (младенец)
думаю, посолить можно, а от яйца готовое тесто станет скорее всего жестким, когда остынет🤷🏼♀️ у меня вечно получается с корочкой, в тесто добавляла сливочное масло и яйцо.
Vika·
Оригинальный рецепт: соль, вода и мука! (Иногда, по желанию, растительное масло 1 ст. ложку, тесто становится мягче). Но я всегда делаю без масла. Главное, когда жаришь- масло должно быть много! Чтобы чебуреки тонули в нем. Это есть главный секрет😉 Как во фритюрнице. И все, приятного аппетита😊
katy-sishik··
Мама двоих (младенец)
Ого!!! Спасибо за рецепт!!! Понятно почему у меня пирожки получились, а не чебуреки)) - масла было мало!!!
Ирина·
В ожидании первенца
Ирина·
В ожидании первенца
katy-sishik··
Мама двоих (младенец)
Спасибо за такие подробные рецепты) сегодня сделала чебуреки, но тесто все равно получилось не такое плывучее как в чебуречных, наверно много муки замешала🤷🏼♀️ попробую по вашим рецептам🌷
Ирина·
В ожидании первенца
Попробуйте, у меня мама делает такие, получается просто божественно
katy-sishik··
Мама двоих (младенец)
Большое спасибо😘