Пятнечные ватрушки. 🙈😂👌🥯 Первые собственно приготовленные ватрушки в моей жизни. 🙈🥯🤤 Получились…

Пятнечные ватрушки. 🙈😂👌🥯

Первые собственно приготовленные ватрушки в моей жизни. 🙈🥯🤤

Получились просто отменные. 👌👍

Я почему то всё время боялась их печь, казалось что неполучатся, но они получились... 🤗 😂👌👍

Чтобы приготовить ватрушки понадобится:

🥯Для теста.

✅Мука 600.0

✅Масло сливочное - 100.0

✅Яйца-2шт) (+1шт для смазывания)

✅Дрожжи - 1 ч. л(сухих)

✅Молоко 250.0

✅Сахар-110. 0

🥯Для начинки:

✅Творог-600.0(творог лучше брать сухой)

✅Цедра 1 лимона(можно и без неё)

✅Сахар-100.0

✅Яйца-2шт

🥯Приготовление:

1️⃣Подогреваем молоко + сахар+щепотку соли, всё растворить.

2️⃣Прибавить 2 яйца размешать.

3️⃣Постепенно прибавлять муку и 1ч.л дрожжей.замесить тесто

3️⃣Растопленное сливочное масло, ещё раз хорошо замесить тесто, при необходимости прибавить ещё муки.

Поставить тесто в тёплое место на расстойку в тёплое место. Я Обычно ставлю в духовку на 40*.

🥯Приготовление начинки.

Творог смешиваем с сахаром +2 яйца и лимонную цедру,всё тщательно перемешать и поместить весь творог на друшлак, чтобы стекла лишняя жидкость.

Тесто делим на маленькие кусочки, выкладываем на протвень стаканом делаем углубления и выкладываем начинку побольше, чтоб сочнее и вкуснее было. ☕🥯👌🤗

Приятного чаепития. 🤗😘