Салат с фунчозой как произведение искусства 🖼

Продуктов купить нужно рублей на 100-200.
Точно цены не знаю. Один огурец, один перец, фунчоза. Если бюджет позволяет, два перца, двух цветов.
Остальное вроде у всех есть. Обычные наши продукты.
Заранее купите кунжутные семечки. Они очень полезны и подходят почти к любому блюду и выпечке.

Готовить быстро и легко, как я люблю.
Фунчоза - тонкая лапша из бобовых крахмалов. Варить не надо. Залить кипятком и оставить на 15 минут (в это время режете овощи). Слить воду. Фунчоза готова.

В морозилке есть перец летний, это хорошо экономит бюджет. Да и аромат и польза не сравнится с зимним, привозным.
Одного огурца достаточно.
Морковка вообще не проблема.
Чеснок летний, местный.
Есть соевый соус, можно и без него.
Фунчоза не дорогая, до 50р вроде, точно не помню.
Получается большая чашка на много порций.

Морковку и перец жарим на масле, недолго, чтоб сохранили цвет. Отключаем огонь. Добавляем чеснок, огурец, заранее приготовленную лапшу, специи, соевый соус и уксус.Соль, перец, уксус по вкусу.
Остывать в холод минут на 20.
Всё. Готово.

Рецепт любой из интернета. Никаких секретов🤗
#рецептыРазДваИготово
#фунчоза