Уже пол года на мариновала шашлык .Напомните пожалуйста простой маринад для свининки )
Уже пол года на мариновала шашлык .Напомните пожалуйста простой маринад для свининки )
Уже пол года на мариновала шашлык .Напомните пожалуйста простой маринад для свининки )
Анна·
Мама дочки (2 года)
Много лука, соль, перец..))) ещё мне кефир нравится..)))
ogogoshe4ki·
Много лука, предварительно помять его, чтоб сок дал, соль и перец и в холодильник лучше на сутки) самый обалденный шашлык.
Елена Сурушкина·
Мама сына (2 года)
@annet178, @tintinik, а солить сразу или лучше перед жаркой ?
Анна··
Мама дочки (2 года)
Лук посолить хорошо, перед жаркой не надо)
ogogoshe4ki··
Сразу все мешаете, только смотрите не пересолите!
Ann·
Много лука жать руками до выделения сока. Соль/перец сразу. Раскрошить лавровый лист. Несколько колец лимона, пол лимона выжать на мясо. Перемешать. Идеально👌🏼Специи перебивают вкус мяса, обхожу их стороной
Елена Сурушкина··
Мама сына (2 года)
По вашему приготовлю ))
Елена Сурушкина··
Мама сына (2 года)
Не заберёт соль все соки за сутки ?
Ann··
Нет, будет огнище🔥🔥🔥так мой папа всю жизнь маринует. Я как-то сделала так на даче у свекров, они не могли поверить, что я первый раз мариновала
oldie but still fucking goldie·
Мама дочки (7 лет)
Лук, кинза, специи и кефир
Я··
+1 так же делаем, только без кинзы, мясо очень мягкое получается