Сымпровизировала вкуснющий и полезнющий салат на Грузинский манер сегодня на обед за 15 минут) мало того, что он вкусный, так ещё и красивый и разноцветный, думаю, прекрасно подойдёт как для праздничных столов, так и для дежурного ужина.

За основу брала этот рецепт: ссылка

Сама я делала так:

🍆 Обжарила на масле авокадо порезанные соломкой баклажан, красный и жёлтый перец и выдавленный чеснок, слегка посолила

🧅 Замариновала красный лук в винном уксусе на 10 минут, откинула на сито красный лук

🌽 в салатницу положила консервированную красную фасоль, кукурузу

🥬 Порезала кинзу, измельчила грецкие орехи

🥗Соединила все вместе, заправила куркумой, свежесмолотым перцем, соевым соусом

Приятного аппетита!