Сымпровизировала вкуснющий и полезнющий салат на Грузинский манер сегодня на обед за 15 минут) мало того, что он вкусный, так ещё и красивый и разноцветный, думаю, прекрасно подойдёт как для праздничных столов, так и для дежурного ужина.

За основу брала этот рецепт: ссылка
Сама я делала так:
🍆 Обжарила на масле авокадо порезанные соломкой баклажан, красный и жёлтый перец и выдавленный чеснок, слегка посолила
🧅 Замариновала красный лук в винном уксусе на 10 минут, откинула на сито красный лук
🌽 в салатницу положила консервированную красную фасоль, кукурузу
🥬 Порезала кинзу, измельчила грецкие орехи
🥗Соединила все вместе, заправила куркумой, свежесмолотым перцем, соевым соусом

Приятного аппетита!