Вот читаю все эти рецепты теста и понимаю,что проще купить🤦🏼♀️сколько не делала тесто по разным рецептам,всегда херня отменная получалась🤦🏼♀️даже бабуля моя,которая всю жизнь булки,пряники и хлеб сама печёт,учила меня-учила и сказала,что в тесте я полный бездарь😂😂😂если рецепт заварного для эклер,то пиши,это у пеня идеально получается)))
Ну я же спрашивала не про покупное 🙄 а так, да, тоже всегда на слоеном делаю, когда есть. Сейчас нет в запасе, решила попробовать сама сделать именно для пиццы)
0,5 молока, дрожжей 1 чайная ложка, соль, 2 яйца, мука на глаз, растительное масло 3-4 ст. Ложки, оставляешь пока готовишь начинку. И еще мне очень нравится пиццу промазывать не просто кетчупом, а кетчуп с майонезом. Тесто не сухое и не резиновое.
Самое вкусное тесто, которое делала:
1ч.л сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л соли
3/4 стакана теплой воды
Все размешать, затем
1,4 стакана подсолнечного масла
Мука
Замесить тесто и дать постоять 1 час
@nesterica я серьезно😂мнемкажется это самый быстрый способ,сестра моя только покупное для пиццы берет,я на дрожжах завожу,там единственно надо,чтоб поднялось,а так не чего сложного