Девочки, посоветуйте быстрое тесто на пиццу 🍕, чтобы в сухарь не превратилось в духовке 🙄
Комментарии
Ну как? Приготовила? Понравилось? Я тоже люблю тесто-булку😆 не сухарь
@nesterica вот блин, как же жрать то хочется. Особенно когда второй день типа на пп и все дела😂
Вот читаю все эти рецепты теста и понимаю,что проще купить🤦🏼♀️сколько не делала тесто по разным рецептам,всегда херня отменная получалась🤦🏼♀️даже бабуля моя,которая всю жизнь булки,пряники и хлеб сама печёт,учила меня-учила и сказала,что в тесте я полный бездарь😂😂😂если рецепт заварного для эклер,то пиши,это у пеня идеально получается)))
Блин, написано в теплое место, а я в холодильник убрала ☹️☹️☹️
Кстати, сыр лучше всего моцарелла, она тогда тяяяяяянется такая, как в мультике про черепашек ниндзя😄😄 у меня на фотке «бедная» пицца😆
Слоеное дрожжевое продаётся пластами , очень вкусно с ним получается .
Ну я же спрашивала не про покупное 🙄 а так, да, тоже всегда на слоеном делаю, когда есть. Сейчас нет в запасе, решила попробовать сама сделать именно для пиццы)
Стакан воды, три стакана муки. 10 гр сырых дрожжей (или полпакета сухих), соль, три ложки подс масла. Через 40 минут поднялось и разделываю
Вот хрустящая, в моем понимании, именно сухарь 😅
@nesterica, ааа) ну она типа такая и должна быть, не люблю, когда она булкой))
3 ст ложки майонеза 3 яйца и 3 ст ложки муки - жидкое заливаете и будет как слоенное, работаю на кухне - это самое простое и вкусное!
0,5 молока, дрожжей 1 чайная ложка, соль, 2 яйца, мука на глаз, растительное масло 3-4 ст. Ложки, оставляешь пока готовишь начинку. И еще мне очень нравится пиццу промазывать не просто кетчупом, а кетчуп с майонезом. Тесто не сухое и не резиновое.
Самое вкусное тесто, которое делала:
1ч.л сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л соли
3/4 стакана теплой воды
Все размешать, затем
1,4 стакана подсолнечного масла
Мука
Замесить тесто и дать постоять 1 час
Я не жду час. замешиваю тесто и как начинку всю нарежу, то сразу делаю
А муки сколько примерно? До какого состояния теста?
@nesterica да там поймете сами, чтобы замесить)) я всегда сыплю на глаз и подсыпаю потом если надо:)
Вода тёплая - 170 мл, мука - 340 г, масло растительное - 10г, дрожжи сухие - 4 г, соль - щепотка.
@nesterica, я на 2 делаю пиццы,и оно поднимается в меру и вкусное ,не засыхает сухарём
На ютубе Ирина хлебникова. С мёдом тесто. Очень вкусное и не очень долгое
🙄 прекрасный совет, такой я и сама могу посоветовать
@nesterica я серьезно😂мнемкажется это самый быстрый способ,сестра моя только покупное для пиццы берет,я на дрожжах завожу,там единственно надо,чтоб поднялось,а так не чего сложного