"Не пирожки и не фрикадельки, а мясные клубочки! Готовятся быстро и вызывают интерес как у детей, так и у проголодавшихся после работы взрослых 😋

• фарш из индейки 450 г
• слоеное тесто 500 г
• лук 2 шт.
• петрушка 1 пучок
• чеснок 3 зубчика
• желток 1 шт.

Шаг 1. Фарш смешиваем в миске с измельченными луком, петрушкой и чесноком, солим и перчим по вкусу.

Шаг 2. Тесто кладем на подсыпанный мукой стол и даем полностью оттаять. Затем раскатываем до толщины 3-4 мм и режем на длинные тонкие полоски.

Шаг 3. Из фарша формируем небольшие круглые биточки и обматываем их полосками теста, затем клубочки складываем на противень, смазываем взбитым желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Приятного аппетита!

ссылка

#Индилайт #индейка #индирецепт"