3 яйца взбить в пену
90 гр сахара добавить к яйцам и продолжить взбивать до растворения
90гр муки просеять и аккуратно перемешать
0,5 ч.л соды загасить
Вылететь в противень обязательно на пергамент, лучше покрытый силиконом.
Выпекать при 180-190гр минут 20, ставить в уже разогретую духовку
Крем любое повидло или варенье
У меня крем чиз(делается пока выпекается бисквит) +малиновое варенье!
Подготовить влажный полотенчик и после выпечки выложит на него прям с пергаментом бисквит и свернуть вместе с пергаментом в рулет минут на 5, потом развернуть смазать кремом и сворачивать уже без пергамента,
Швом в низ, украшение на ваш вкус))
Пы.Сы яйца первой категории но мелковатые, нулевки и 2 шт наверное хвати, а если 2кат то все 4 шт