@katyu @irisv @bbmlle @_k_o_v_a_l_e_v_s_k_a_y_a_ @olga-33 @alenka8855 нут замочить на 6 часов, я на ночь оставила. Далее промыть и пропустить в мясорубку: нут, лук, чуть хлеба - для склеивания. Добавляем специи, чеснок по желанию, соль, перец. Замешиваем фарш, формируем котлетки на противень смазанный маслом. Запекаем в духовке, при t 200' 40-45 минут.