Тушить с овощами и картошкой , или просто с овощами

Я кусочки обжариваю на сковородке до корочки , потом складываю в кастрюлю для запекания, добавляю лук полукольцами и яблоки( много), тоже полукольцами, соль, перец и в духовку на 200 градусов на 1-1,5 часа

#яумамыповариха у меня в записях,фрикасе из кролика с грибами,вином и розмарином