Получилась немного Пизанская башня,
но мы с Есенией очень собой гордимся !🙃 Ребёнок старательно обмазала весь торт, приговаривая «ну какое чудо и все наше! И не надо деньги платить!»🤣😃
Бисквит, крем чиз, вишневая прослойка👌
Мой отдельный респект и уважуха всем кондитерам👍
Я теперь многое для себя поняла ..😝
И да, фото с распущенными волосами постановочное. Ибо в процессе нам было не до съёмок 😂
#мойлучшийтортсамыйпышныйбисквит
Лучший комментарий
Комментарии
Молодцы!)))
Радует,что хоть кто-то может понять кондитера)))
У меня дочка тоже любит со мной печь))
Только вам пропорции крема надо немного изменить:80мл сливок+400гр творожного сыра+80гр сахарной пудры. Для покрытия будет хорошая консистенция))а внутрь можно на 50-70гр сливок больше взять. И взбивать только все вместе,так как сливки могут рассолоиться,если отдельно взбивать. Крем важно не взбить,а перемешать(миксером),а пока перемешиваете,сливки как раз взбиваются,в среднем 3 минуты получается😉
Спасибо за ценный совет! 😘
В следующий раз так и сделаю ))
Сливки не менее 33 % 200мл
Сахарная пудра 4ст.ложки
Творожный сливочный сыр
Сливки и пудру Взбить хорошо, минут 10. Потом ввести творожный сыр и взбить на маленькой скорости минут 5.
@angelok80 круто . Сколько делала торты не догадалась до такого. Теперь тоже хочу попробовать. Заодно испытаю рецепт с лимонадом
@krylova.rabota, очень вкусный крем получается! Мы только с ним уже три года торты заказывали)
@angelok80 а я про пропитку из замороженой ягоды) но крем тоже попробую давно хотела
Молодцы!)))
Радует,что хоть кто-то может понять кондитера)))
У меня дочка тоже любит со мной печь))
Только вам пропорции крема надо немного изменить:80мл сливок+400гр творожного сыра+80гр сахарной пудры. Для покрытия будет хорошая консистенция))а внутрь можно на 50-70гр сливок больше взять. И взбивать только все вместе,так как сливки могут рассолоиться,если отдельно взбивать. Крем важно не взбить,а перемешать(миксером),а пока перемешиваете,сливки как раз взбиваются,в среднем 3 минуты получается😉