Мы маринуем в чесноке и лимоне, потом обжариваем на сковороде. Но я им предварительно ещё удаляю кишку или что это не знаю, на спине которая. Она горчит иначе.
Да, муж так же готовил, вкусно. Или еще люблю просто отварить с лаврушкой и душистый перцем. Кушать макая с соус. Творожный сыр +чеснок и майонез немного. Ням🤤
В духовке лучше не готовить, у нас потом квартира неделю воняла ( как то раз я идеально сварила креветки, но не помню как это вышло 🤦♀️ чистила перед варкой. Главное не передержать, чтоб мягкие были)