Морковный кекс в мультиварке
Вкусно. Полезно. Просто. И на вкус просто "нежнятина".
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар (Если не хотите, чтобы было сладко, можно добавить чуть меньше) — 1 стак.
Морковь — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Яйцо куриное — 2 шт
Корица (Если не любите корицу, добавляем ванилин) — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное (Для смазывания)
Пошаговый рецепт:
Яйца взбиваем с сахаром.
Морковь трем на мелкой терке, по объему должен получится примерно стакан. У меня ушла большая морковь.
Растапливаем сливочное масло. Я делаю это всегда в кипятке.
Муку смешиваем с разрыхлителем и корицей. В яичную смесь добавляем растопленное масло, щепотку соли.
Затем морковь.
Постепенно вводим муку.
Перемешиваем. Удобно делать это вилкой.
Чашу смазываем растительным маслом и выкладываем аккуратно тесто.
Устанавливаем режим выпечка на 60 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке. Достаем пирог, когда остынет чаша для варки на пару.
Пирог получился наинежнейший. Он не очень высокий, но воздушный, легкий. Вкус моркови с корицей очень приятный. Кушаешь и чувствуешь пользу. Деткам такой пирог тоже понравится.
Комментариев ещё никто не написал.
Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья.
Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама.
🥕 Морковь - 1 шт;
🍪 Рисовая мука - 3 ст.л;
🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л.
🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным).
🍽️ Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15.
Сформировала печеньки, получаетс...
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋
🥕🥕
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (без горки)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. корицы
1 стакан тертой моркови
Ваниль или ванильный сахар
Всё смешать.
Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10.
Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром.
Приятного аппетита!
#вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям
Девочки, хочу поделиться рецептом ну очень вкусного пирога, за вечер почти весь слопала))) не понимаю почему такой вкусный, но остановиться сложно))) тесто не нужно замешивать, называется Насыпной пирог с яблоком. Я делала в мультиварке, можно и в духовке.
Для теста:
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1 стакан манной крупы;
1 чайная ложка разрыхлителя или соды;
0,5 чайной ложки ванильного сахара или корицы (я с корицей готовила).
Для начинки:
1 кг сочных яблок;
100 грамм сливочного масла.
Поехали...