𝒢𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔 ♥️
Теперь на завтрак только их 🤤
15 минут на все про все,вместе с жаркой 🔥
Обязательно попробуйте 🥞

🔅Ингредиенты🔅

молоко 210 г (мл)
яйцо 1 шт.
мука 200 г
разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка)
масло растительное 25 г (2 ст. ложки)
сахар 30 г (2 ст. ложки)
соль 1/2 ч. ложки
Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см.
👇🏻
В ёмкость, в которой будем делать тесто для панкейков, выбиваем яйцо, добавляем сахар и соль.
Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли. Добавляем молоко, перемешиваем
Наливаем растительное масло и снова хорошенько перемешиваем
В отдельной емкости просеиваем муки и разрыхлитель,(если хотите добавить корицу,ванилин или другие специи добавляйте в данное время)
Добавляем просеянные муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом. Перемешиваем до однородности, но стараемся работать быстрее, если долго вымешивать тесто, в муке начнёт развиваться клейковина и панкейки могут получиться не мягкие, а «резиновые». Всё, тесто готово, оно получается не очень густое и довольно хорошо течёт. Жарить панкейки следует сразу, а не оставлять на потом (если уж быть совсем точными, блинчики обычно не жарят, а пекут). Печь на сухой сковороде с ровным дном, массу вливаем в середину они сами растекаться как им надо( 1 полная столовая ложка ) и как только видите появление пузыриков сразу переворачивайте и ещё пол минутки и готово ✅