Неприглядный на вид суп из брокколи. Отдельно варю индейку. Лук, морковь обжариваю на гхи, добавляю…

Неприглядный на вид суп из брокколи.

Отдельно варю индейку.

Лук, морковь обжариваю на гхи, добавляю брокколи. Через 10 минут заливаю бульоном с мелко порезанным мясом.

Варить до готовности брокколи.

Суп подавать со сметаной или жирными сливками.

Пс. Старшая не любит брокколи, суп уминает.