На деле совсем не чего сложного . А блинчики получаются очень тонкими и вкусными , даже на следующий день .

@alinanasyrova84, @lily1990, ой , я делаю все на глаз . Беру простое молоко (не долгого хранения) 1л можно жирное (я беру 3,2) яйца 4-6 штук, по размеру смотрю . Сахар 2-4 ст.л , соль пол ч.л примерно , сода ч.л . Яйца+сахар+соль+сода взбиваю . Молоко грею до горяча ( не не кипятить) на глаз сыплю муку в смесь из яиц (где то стакана 3-4) потом горячее молоко тонкой струйкой заливаю и мешаю все (чтоб Яйца не сварились) добавляю масло в смесь . Смесь должна быть жиже кефира немного . Вроде не чего не забыла 🤪 жарю пару штук и смотрю. Бывает не хватает соды или масла , сахара . 😁 не умею я писать рецепты но думаю понятно .

И мне

Можно рецепт? 😊