Доброе утро ☀️
Столько человек мне написало насчёт рецепта блинчиков 😳 @mama_nikita_nastya
я не ожидала 😁
Пишу рецепт блинчиков -которые безумно вкусные и что не мало важно-ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ 🤪
✅вам потребуется
1. Яйца 2 шт
2. Соль щепочка
3. Сахар 2 ст ложки(можно и побольше если любите послаще)
4. Крутой кипяток 1 стакан
5. Молоко холодное 1 стакан
6. Мука 1 стакан с горкой
(ВАЖНО- стакан для 4,5,6 должен быть один(одного объема))
7. Масло растительное 2 ст. Ложки
⬇️
Пс. Всегда беру продукты в двойном количестве , то есть 4 яйца, жидкость все по 2 стакана и тд...
⬇️⬇️
Берём все яйца , взбиваем миксером(блендером) до однородной массы , добавляем соль и сахар, и теперь взбиваем все до пены, чтоб прям пенка Белая образовалась сверху, не выключая блендер , вливаем потихоньку крутой кипяток, вся масса у вас увеличится в 2/3 раза, так и должно быть !) сразу же вливаем холодное молоко, взбиваем все где то с пол минуты , и постепенно высыпаем муку , масса прям на глазах у вас осядет , взбивайте до тех пор пока не пропадут комочки. НЕ ПУГАЙТЕСЬ ! Тесто получается очень жидкое , как кефир) так и должно быть !) дальше оставляем тесто отдохнуть минут на 15/20 но не больше) и добавочное масло.
Если любите блинчики посуше , то просто масло перемешайте, если любите нежные как и я, то с пол минуты/минуту тесто с маслом взбейте 😇
Ваше тесто готово 🤤
Блинчики получаются очень нежные и вкусные! А самое главное ПОЛУЧАЮТСЯ тоненькие 🤤
Всем приятного аппетита 😇
И удачного продуктивного дня 🙌🏻