Девочки, расскажите как блинчики готовите🤗. 🥞🥞 масленица ведь , блины требуют. А у меня не первый а все блины комом
Комментарии
@angelinka.1 @irisha_e @amonya_monya @saliya90 @amigo спасибо девочки, все буду пробовать 🤗🤗
С недавних времен начала добавлять кипиток и вуаля блины начали получатся идеально 😁
Выше писали что блинная масса не должна долго стоять. Не соглашусь. Я однажды оставила блинное тесто в холодильнике на ночь , потому что психанула от того что все блины были комом. Утром вновь попробовала и получилось супер. Не знаю то ли он настрой,то ли тесто настоялось и стало лучше 😅
Некоторое тесто должно постоять. Смотря какой рецепт . Некоторые делают и на часик убирают
Тоже один раз сделала все на глаз и ни фига не прлучилось ну прям никак ! Рвётся и все ..то Комки то рвутся и не знала что делать психинула и ушла смотреть что можно сделать из этого теста ..через час полтора пришла и чета подумала вдруг пирог получится ещё хуже и решила ещё раз попробовать , стали получаться:) некоторые тесто должно постоять. А вот рецепт который я скинула его можно прям сразу делать и получается супер
Ютуб рецепт от Ивана блинчики по нему готовлю супер просто
Литр молока
4 яйца
9 ст.ложек Сахара
Муку смотреть по консистенции)
Можете по желанию добавь соды...но я не добавляю
@irisha_e ну да😅 если тесто получилось слишком густым и молока нет,то я добавляю воду)а так они у меня в принципе и без воды ажурные получаются)
Я тоже неблинная была пока не нашла свой рецепт) Блины на кефире с кипятком в гугле вбейте. Выше дали рецепт с молоком, но я не пробовала с ним 🤔 Уверена и вы найдёте свой идеальный рецепт 😁👍
Я тоже на кефире делаю, идеально получается, вкусно, ажурными
Забейте хеш тэг блины на кефире в инсте, получаются всегда и сковородка нужна блинная
ссылка
Я тоже никак не могла нормально делать блины. По этому рецепту с первого раза все получилось.
Самое главное перед каждым блином - хорошо раскалить сковородку, так блинчики липнуть не будут. Желательно сразу приступить к жарке блинов, готовая масса не должна долго стоять.
@nanya__, нет, вообще ничем не смазываю. Перед первым блином сковородку на большом огне сильно раскаляю. Да и последующие блины пеку на довольно таки большом огне.
@merymommins блинчики руками переворачиваете?😊
@nanya__, в основном руками 😄 или лопаткой деревянной
Столько рецептов перепробовала, ну не получаются у меня блины. Я уже забила, неблинная я какая-то 😁
@amonya_monya, спасибо, на днях попробую🌷🌷🌷
Вкусные блины получаются