Девочки, дайте 100% проверенный рецепт блинов, а то завтра понедельник и по обычаям на масленичной неделе в первый день идут к дочери не блины😱
К нам завтра едут «ревизорро»😂
P.S. Рецепт блинов ПП проверенный тоже нужен🙏для меня
Комментарии
@nasek1990, ну и отлично. Мне больше нравится на сковороде нежели на электроблиннице, но индукционная плита не даёт выбора.
350 кефира, 250 кипятка, 3 яйца, соль, сахар, 200 грамм муки, масло подсолнечное 3 ст.л в тесто, на сковороду не надо. Идеальные. На большом огне, быстро. Тоненькие, с дырочками.
Только переворачиваю я в перчатках руками, по другому рвутся
Выбиваю яйцо с сахаром , добавляю молоко, примерно стакан, соль, потом муку постепенно, до консистенции как густая сметана, и потом кипяток до нужной консистенции, как, не знаю, ряженка, примерно. Масло подсолнечное ложку столовую в конце. Сковородку только в начале чуть маслом смазываю.
И да без масла...масло на сковородку
У меня вкусные тонкие кружевные:
Греют молоко , 2 яйца, соль, сахар, ванилин-миксер-всыпаю муку до состояния жидких сливок-миксер-1/3 соды гашенной в уксусе -миксер.
Пеку, развливая тонким слоем...вкусные красивые блины
@miya-20 чтобы пузырьков много было
Юля, пришли пожалуйста в личку точный рецепт. Сколько молока и сахара надо
@miya-20 да все на глаз, 0.5 л молока, соль и сахар по вкусу, 2 яйца, муку до состояния жидких сливок, чтобы прям жидько было ...и а конце сода гашенная уксусом !
2 яйца +сахар + соль.
Взбить. Влить стакан не кипятка а горячей воды. Влить стакан тёплого молока. Стакан муки.
Тесто довольно жидкое,блины с дырочками и тонкие,эластичные.
Масло ложку столовую ещё добавить в тесто
Жарите на масле? Или масла в тесте достаточно?
Всегда получаются? Вбиваешь венчиком или блендером? Жаришь на масле?
@nasek1990, жарю на капле кокосового масла, взбиваю венчиком. Получаются всегда
@m.a.m.a.bulochki, огромное спасибо! Думаю на кокосом урбече тоже получится)))