Любите рисовый пирог?)

Я иногда тоже ага )

Конечно))

На тесто:

пачка масла

200 сметаны

Полчайной ложки соли и соды

2 ст.л сахара

Муки сколько возьмёт тесто.

Должно получиться нежным мягким, но отлипать от рук. На полчаса в холодильник.

Начинка:

Отварить рис на 2 стакана риса

3 стакана воды. 12 минут варим, выключаем, ещё 12 минут под крышкой держим.

Соль сахар по вкусу.

2/3 теста тонко раскатываем, выстилаем на противень, сверху рис, сверху стакан промытого прочищенного изюма и пачку масла.

Закрываем оставшимся тестом. Прокалываем вилкой и на 35 минут в разогретую духовку

@khisli спасибо 💐