Как же мне нравится эта штука😍 100 пельменей за 7 минут. При варке ни один не развалился.

А как Вы делаете тесто?

Я делаю так: в стакан объемом 200мл разбиваю яйцо, перемешиваю, добавляю соль 1 чайную ложку и воды доливаю до полного стакана. То есть яйцо+вода=200 мл вместе)

Перемешиваю и эту яично-водную солёную смесь выливаю в 500 гр муки. Вымешиваю и даю 15 минут отдохнуть. Не рвётся.

я такое на манты делаю. Три стакана муки на стакан воды с яйцом. Еще в жидкую смесь добавляю немного масла подсолнечного

@akcilo43, я у мамы забрала 😂😂😂 передам по наследству дочерям )))

я тоже. Мама не любит ею лепить. Лепить руками. А мне хорошо

У меня металлическая она лучше делает и пластиковая есть но она плохо прорезает.

А по качеству? Есть мягкие, по ним так не прокатаешь скалкой и тогда они не слепятся хорошо. И есть ещё на коротких ножках, тоже не удобные совсем

на вид точно такая, как у Вас. Не мягкая, пельмешки лепятся хорошо)

@tishatima а потом в мороильник вместе с устройством? Или после прокатки скалкой пельмени сыпятся?

нет, прокатили скалкой, переворачиваете и они вытряхиваются и следующую партию можно закатывать.

спасибо большое!

@darimustafina, в тапперваре тоже есть такая пильменица?

@aliya.torty.krg, даа видите сверху надпись

@darimustafina та, что у меня в 6 раз дешевле, чем Tupperware))

А что именно не получается?

Присыпаете мукой, накрываете пластом теста. Раскладываете в ячейки фарш, закрываешь вторым листом теста и прокатываете скалкой. Когда прокатываете скалкой, они соепляются и за счет ячеек разделяются на отдельные пельмешки, переворачиваете, вытряхиваете пельмени

Мукой обязательно каждый раз обсыпать а то прилипнет

Да, присыпаю мукой. И обязательно класть тесто липкой стороной к фаршу. То есть, Вы тесто же раскатываете и та, сторона, что к столу, она более липкая, этой стороной вверх выкладываете тесто на пельменницу. А тем тестом, что накрываете - липкой стороной вниз

хорошо, спасибо большое❤️