Девочки нужен совет.
Хочу малому сделать творог, но не знаю из какой продукции лучше, детского кефира и молока, или можно из нашего сделать, который покупаем для себя.
Поделиться пожалуйста рецептами и опытом, что и как вы делали💙
Комментарии
Я сама делаю из молока и кефира для взрослых. Беру у кого срок хранения макс 10 дней и варю творог
@nanadashuan молоко Яготинское 2.5%, кефир Простоквашино 1%
@mara.f.lowers 1 л молока, 1 л кефира, в кастрюлю, на средний огонь, все время помешивая, когда масса начнёт отходить от воды, все еще мешаю. Выключаю до закипания. Даю остыть, и через ситечко сцеживаю, в банку стекло и в холодильник. Нежный, домашний творог готов. Из 1л молока и 1 л кефира получается творога для малыша на 3 дня.
Все зависит от продуктов, где-то может больше получится, где-то меньше
Где-то большие зерна, где-то очень мелкие, но нежные. Так что девочки дерзайте. Это легко делается.
Делала с детского кефира и молока " Злагода", на выходе по-моему было грамм 50
@voronina9722 у ребенка только козья молочка ..и йогурт и сыр и творог . Сейчас я уже готовый покупаю . Уже облом делать. А так ..когда там мы вводили , месяца с 9-10? Я брала домашнее козье у проверенной женщины на рынке ..потом правильно его кипятила..не выше 80 град..Вобщем долго писать ..если интересно и будете собираться-я напишу
Я делаю на закваске виво и молока органик или гмз