Наконец-то у меня получились пельмени. Целый день лепки и 100шт. Руки болели на следующий день пипец.
В миску заливаем кипяток, туда же соль и масло и постепенно вводим муку, замешивая ложкой,после того как мы всыпали половину нашей муки, добавляем яйцо и остальную муку. Замешиваем крутое тесто и оставляем на час, в течение этого часа нужно пару раз размять тесто
я тоже недавно делала сама, «от и до» запыхалась и время столько ушло на них. в итоге подучилось нам на 2-3 раза максимум, аж есть жалко 😩😅
Мука где-то 3 стакана соль 2ст ложки и вода 1-1.5 стакана и долго мисмть. Все