Девочки, помогайте) Будет маленькое мероприятие) Хочу что то приготовить вкусное.. а то банальные…

Положите на биточки жареные шампинйоны с луком, помидорку. Затрите сыром и на 10 мин в духовку. Будет мясо по деревенски. Бытовки делаю как обычно.

Если ананас любите, тоже положите, затрите сыром и на 10 мин в духовку. Будет мясо по французски)

Обожаю салат с филе варёное, кукуруза,маринованные шампиньоны, сыр твёрдый, ну кому ещё нравится добавляют туда огурчик свежей)

Печериці на шпажці- інгредієнти

Печериці - 500 г.

Сир твердий - 300 г.

Куряче філе (копчене або запечене) - 2 шт. (я робила з шинкою)

Маринований огірок - 300-400 г.

Салат айсберг - 4-5 листочка..

Соєвий соус - 4 ст.л.

Гірчиця в зернах - 2 ст.л.

Сезам.

Сіль, перець.

Чистимо печериці від шкірки, проточною водою їх миємо, зливаємо воду. Маринуємо гриби (нам потрібні лише шапочки) в соєвому соусі, гірчиці, солимо та перчимо за смаком, залишаємо на 15 хв.Запікаємо печериці в духовці 10-15 хв. при температурі 180 градусів, щоб вони трохи прирум'янилися і пустили сік. Після готовності, охолоджуємо.

Нарізуємо сир шматочками (можна і кубиками в залежності наскільки довга шпажка). Огірок ріжемо повздовж по 3-4 мм шириною. Салат рвемо на менші шматочки.

Копчене куряче філе нарізуємо поздовжніми шматочками по 1-1.5 см завширшки. А якщо ви хочете запечене м'ясо, то використовуйте такий самий маринад, як і для грибів, запікайте в духовці 40-45 хв. при температурі 200-220 градусів.

Коли всі інгредієнти вже підготовлені, починаємо формувати шпажку з печериць.

Спершу наколюємо одну шапочку печериці, шматочок сиру, огірок, філе курки, шматочки салату та закриваємо ще одною шапочкою печериці. Готову шпажшку посипаємо сезамом та подаємо на стіл. Дуже смачна закуска і гарно виглядає.

Я люблю начинять корзинки)))сами корзиночки готовые беру,а начинка это уже фантазия,тунец,мяса криля это мои любимые.Разлетаются всегда)

Стейки, салат с мидиями, лаваш с красной рыбой)