Может не очень красиво, но очень вкусно, а главное быстро! Делюсь рецептом

Ингредиенты

Кефир — 1 Стакан

Яйцо — 2 Штуки

Варенье — 1 Стакан

Сахар — 0,5 Стакана

Мука — 2 Стакана

Сода — 1 Ст. ложка

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования белой, пушистой пены.

3. Влейте кефир, добавьте соду и перемешайте.

4. Добавьте муку.

5. Перемешайте тесто до однородного состояния, влейте варенье.

6. Перемешайте все еще раз и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

7. Выпекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.

8. Готовый пирог на кефире с вареньем немного остудите, затем нарежьте на порции и подайте к столу. По желанию выпечку можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или ягодами. Приятного аппетита!