Может не очень красиво, но очень вкусно, а главное быстро! Делюсь рецептом
Ингредиенты
Кефир — 1 Стакан
Яйцо — 2 Штуки
Варенье — 1 Стакан
Сахар — 0,5 Стакана
Мука — 2 Стакана
Сода — 1 Ст. ложка
Пошаговая инструкция
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования белой, пушистой пены.
3. Влейте кефир, добавьте соду и перемешайте.
4. Добавьте муку.
5. Перемешайте тесто до однородного состояния, влейте варенье.
6. Перемешайте все еще раз и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
7. Выпекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.
8. Готовый пирог на кефире с вареньем немного остудите, затем нарежьте на порции и подайте к столу. По желанию выпечку можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или ягодами. Приятного аппетита!