Айгерим
aigerim0412
Айгерим·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Есть проверенный рецепт нежнейшего , вкусного крем супа из тыквы?. Очень хочу сделать, ела недавно в кафе - просто обалденный вкус. Мечтаю дома повторить

18.02.2020
2

Комментарии

ilmare
ilmare·Мама сына (5 лет)

Все что выше написали и можно добавить немного паприки и куркумы,куркума усилит цвет) а подавать можно со сливками жирными,немного налить в суп и будет очень вкусно😍

18.02.2020 Нравится Ответить
marinauka
Маришка·Мама сына (5 лет)

Я взяла несколько рецептов и делаю по-своему🤪

1)Тыкву нарезать небольшими кусочками, очистить шкурку, поставить в духовку на 180 градусов на минут 20-25.

2)Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Так же в бульон можно добавить картофель.

3)На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета на сливочном масле. Добавляем к нему нашинкованную морковь и запечённую тыкву. Обжариваем в течении 5-7 минут.

4)Добавляем зажарку в готовый бульон, туда же куриную грудку, раздельную на волокна. Снимаем с огня.

5) «Блендерим» погружённым блендером и добавляем жирненькие сливки.

Для мужа суп без мяса - не еда) Можно сделать и на овощном бульоне😋

18.02.2020 Нравится Ответить
marinauka
Маришка·Мама сына (5 лет)

а, ещё можно добавить мускатный орех и немного корицы для пикантности🥰

18.02.2020 Нравится Ответить
aigerim0412
Айгерим·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Для моего мужа тоже без мяса это не еда, но мне пофик, тот суп который я ела был без мяса и я уверена ему он понравится! Спасибо большое за подробный ответ ⚘⚘⚘

18.02.2020 Нравится Ответить
youth
Love·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Я добавляю картофель, нам нравится) часто готовлю

Но вообще можно тыкву запечь, так можно получить более глубокий вкус

18.02.2020 Нравится Ответить
mommyofsweetheart
Аяна·Мама троих детей

Я готовила так: пожарила лук и морковь на сливочном масле, положила туда тыкву нарезанную, залила водой (не много), отварила тыкву до готовности, взбила блендером(из за небольшого количества воды получилось густое, так и должно быть) добавила соль по вкусу и сливки до нужной мне консистенции. Получилось ну очень нежно и вкусно. Домашние, даже не любящие тыкву, съели суп😬 при подаче в серединку положила всем немного тыквенных семечек

18.02.2020 Нравится Ответить
aigerim0412
Айгерим·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

В принципе я так и думала. Но хотела картофель положить еще, вот думаю стоит или не стоит его класть

18.02.2020 Нравится Ответить
mommyofsweetheart
Аяна·Мама троих детей

@aigerim0412, я думаю что он усложнит вкус, добавит тяжести, все таки крахмал..

18.02.2020 Нравится Ответить
aigerim0412
Айгерим·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@mommyofsweetheart ок, согласна. Нежности точно не получится, спасибо большое!

18.02.2020 Нравится Ответить