Мама четверых детей, беременна

ВИТАМИНЫ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ И ПОИСК ВОЛШЕБНОЙ ПИЛЮЛИ «ОТ ВСЕГО»

Любите ли вы БАДы? С витаминами, жирными кислотами, селеном и натуральными маслами. С мелатонином для засыпания, витамином Д для просыпания, сверхактивными минералами, самым легкоусвояемым железом, коллагеном и водорослями?

Биологически активные добавки к пище вот уже 50 лет как находятся на стабильном подъеме. И специалисты в этой области уверенно говорят, что с ростом в мире числа пожилых и богатых людей этот рынок будет крепнуть, год от года. Вкладывайте деньги, в общем, у кого они есть.

А начался этот взлет еще во второй половине ХХ века, с Лайнуса Полинга.

⃣Лайнус Полинг – один из самых светлых умов ХХ века. Две Нобелевские премии, ключевые открытия в самых разных областях, создание новых отраслей науки, без которых невозможно представить современный мир, статьи, про которые Эйнштейн говорил: «Это слишком сложно для меня»…

Последние 25 лет своей жизни этот выдающийся человек посвятил активной рекламе витаминов-антиоксидантов. Из лучших побуждений, стремясь продлить жизнь и сохранить здоровье, как себе, так и людям во всем мире, он предлагал принимать витамин С в больших дозах. Потом – комплекс из витаминов А, Е, С и селена.

⃣Тысячи исследований. Только за период с 1994 по 2008 год – более 300 тысяч обследованных людей, разного возраста, национальности, здоровых и страдающих от разных заболеваний… И вывод: избыток антиоксидантов на 6-28% увеличивает смертность от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Да, те люди, которые едят больше рыбы, фруктов и овощей живут дольше и болеют реже. А вот те, кто принимает мультивитамины в больших дозировках – наоборот.

⃣Ученые заговорили про «антиоксидантный парадокс». Действительно, свободные радикалы повреждают клетки, нарушают их работу, уровень активности свободных радикалов при многих заболеваниях значительно повышен. Но, как оказалось, активный прием антиоксидантов для профилактики (витамины А, Е, С, селен, полиненасыщенные жирные кислоты и многие другие широко разрекламированные добавки) – увеличивает риск повреждения клеток, а не защищает их! Часть антиоксидантов хрупка сама по себе и при приеме в больших дозах превращается в активные и потенциально канцерогенные соединения, другие угнетают работу иммунной системы… В общем, как всегда, оказалось, что лучше всего – соблюдать баланс. Полинг ошибался, к сожалению.

⃣О пользе баланса говорит и история с йодом. Помните рекламу про йод, который сделает из каждого школьника – отличника? Полезная вещь! Йодируем соль, добавляем йод в муку и молоко (это не мы, это США:)), принимаем добавки, принимаем, принимаем, принимаем… и обнаруживаем, что избыток йода (йодирование повседневных продуктов питания, избыток йода в пище, поливитамины) – в 1,5-3 раза увеличивает риск развития аутоиммунных поражений щитовидной железы! Вероятность поражения зависит от наследственных факторов, соответственно, программа йодизации должны быть индивидуальной, учитывать генотип и традиции в питании.

⃣ВОЗ, AAP, FDA и многие другие уже замучались повторять: все необходимое здоровому человеку есть в обычном сбалансированном и разнообразном здоровом питании. Нет необходимости в приеме дополнительных поливитаминов и БАДов, если вы здоровы и правильно питаетесь. Для сохранения здоровья необходимо правильно питаться, обязательно заниматься физкультурой и постараться быть счастливым. Все!

Избыток даже самого полезного вещества может оказаться во много раз хуже, чем его недостаток.

Кроме этого, БАДы не являются лекарством, поэтому не подвергаются такой же строгой проверке и контролю, как лекарственные препараты. Это правило действует во всех странах, в том числе и в РФ, и в США.

⃣Маленькая иллюстрация: в 2009 году исследователи в США взяли 60 мультивитаминных препаратов для беременных (часть из них была лекарствами, отпускаемыми по рецепту, часть - БАД) и посмотрели, насколько уровень йода в таблетках отвечает тому, что написано на этикетке самих препаратов. Из 19 лекарств – 4 содержали йод ниже заявленного уровня, из 41 безрецептурного средства - 19 содержали йод заметно ниже заявленного уровня, 6 – во много раз больше, чем было написано на упаковке. На этикетках безрецептурных средств количество йода варьировало от 15 мкг до 300 мкг, в действительности йода содержалось от 11 мкг до 610 мкг. Максимальный разброс был в тех БАДах, в которых как источник йода использовался не йодид калия, а «натуральные морские водоросли». Содержание йода в «натуральном сырье» оказалось слегка непредсказуемым.

⃣FDA приводит специальную памятку о том, на что имеет смысл обращать внимание и каких БАДов следует избегать:

«Помните о важных знаках, которые могут свидетельствовать о том, что пищевая добавка может быть опасной или неэффективной:

🔺 Обещают быстрый «мгновенный» эффект

🔺 В рекламе или описании БАДа часто используются такие слова, как «гарантированный», «научные достижения», «полностью безопасный»

🔺 Добавку предлагают купить через массовую рассылку электронных писем

🔺 Добавка обещает «такой же эффект», как и лекарственный препарат, предлагая себя в качестве его замены

🔺 У продукта чрезмерно много восторженных «личных отзывов», с яркими описаниями невероятных преимуществ или результатов использования добавки»

Список использованной литературы:

1. https://www.theatlantic.com/health/archive/2013/07/th.. - выдержки из книжки Paul A. Offit, M.D. Do You Believe in Magic?

2. https://cyberleninka.ru/article/v/izbytok-yoda-v-orga.. - обзорная статья про йод на русском языке

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22420826 - антиоксидантный парадокс

4. https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/tx200314p - статья про ПНЖК, пользу и вред

5. https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm2.. - американский Роспотребнадзор и пищевые добавки

6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976240/ - последствия избытка йода

7. http://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMc0807851?url_ver=.. – исследование 60 поливитаминных препаратов и оценка содержания в них йода

8. https://ods.od.nih.gov/factsheets/MVMS-HealthProfessi..

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27259162 - очередное обсуждение того, как надо или не надо контролировать производство и продажу БАД в США.

Группа 💕Грудное Вскармливание💕

💦89639805569 Марианна

💦89285157815 Умм Расул

💦89887829220 Латифа

Консультации WhatsApp

Выезд на дом Махачкала