Предлагаем вашему вниманию бургер «Неряха Джо», дети безума от него, а мамы уверены в качестве. ⠀…

Предлагаем вашему вниманию бургер «Неряха Джо», дети безума от него, а мамы уверены в качестве.

⠀

Обратите внимание на небольшую особенность, из-за которой он получил свое название – не забудьте приготовить побольше салфеток и не надевайте светлую одежду 😜

⠀

• 450 г фарша индейки

• 1 ст.л. сливочного масла

• 1 ст.л. оливкового масла

• маленькая луковица

• 3 зубчика чеснока

• 1 ст.л. томатной пасты

• 120 мл кетчупа

• 80 мл воды

• 1 ст.л. сахара

• 1 ст.л. горчицы

• 1 ч.л. паприки

• 1 ст.л. вустерского соуса

• соль, перец по вкусу

• 6 булочек

⠀

Шаг 1. В глубокой сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло и обжариваем фарш на сильном огне, постоянно лопаткой разбивая комочки, чтобы получалась максимально однородная текстура. После 5 минут обжаривания откидываем мясо в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

⠀

Шаг 2. В той же сковороде, в который мы обжаривали мясо обжариваем 2-3 минуты измельченный лук и чеснок. Затем возвращаем мясо, добавляем томатную пасту, кетчуп, воду, сахар, горчицу, паприку, вустерский соус, соль и перец, хорошо перемешиваем и готовим 10 минут на среднем огне.

⠀

Шаг 3. Булочки разрезаем и слегка обжариваем на сухой сковороде или в тостере. На нижнюю половинку кладем начинку, накрываем верхней булочкой и сразу подаем.

⠀

Приятного аппетита! 🍔

⠀

P.S.: Варьируйте количество специй или используйте другие, исходя из того, что ест ребенок, а что - нет.

http://bit.ly/indilight

⠀

#индейка #индирецепт #Индилайт