Кто знает почему тесто может получатся сверху твёрдое? Это неправильный режим?( я обычно пеку на…
Кто знает почему тесто может получатся сверху твёрдое? Это неправильный режим?( я обычно пеку на режиме сверху и снизу палочка хз что значит) или высокая температуру? (Я ставлю 180-200)? Тесто использую покупное и разных марок но всегда корочка твёрдая 🤷♀️
Маруся·
Мама двоих (3 года, 14 лет)
а я всегда делаю со слоёным, идеально получается 👍🏾
Ольга·
Мама дочки (11 лет)
Когда достанете из духовки, сбрызните сверху молоком или водой и накройте полотенцем, пока не остынет.
Кристина Фотограф Новорожденных··
Мама троих детей
Спасибо попробую
Кристина Фотограф Новорожденных··
Мама троих детей
А яйцом мазать сверху во время выпечки?
Надюшка·
Мама сына (4 года)
Ну вообще для выпечки есть определенный режим "вентилятор" . Если газовая духовка, тогда вниз ставьте миску с водой. Плюс вы можете передержать просто, больше 180 не ставьте.
Алена·
Мама троих детей
Ещё может быть тесто недостаточно подошло. Оно должно быть пышным. Прежде чем сунуть в духовку, давать расстояться надо
Кристина Фотограф Новорожденных··
Мама троих детей
О об этом я не думала, спасибо!
Ольга·
Мама сына (3 года)
Оно подсыхает скорее всего
Я нагрев только низ ставлю, смазываю яйцом и ставлю в духовку. В духовке у меня ещё ковш с водой стоит для увлажнения
Но тесто самодельное у меня.
А На упаковке написано как готовить?