Кто спец по шарлотке?) прям вот что то захотелось, а никогда не делала, в интернете рецептов миллион, мне нужен самый…

3 яйца целых

1 ст. сахара, я беру 2/3

Взбить,лучше всего миксером, не меньше 5 минут, можно делать остановки, чтобы миксер не сгорел

1 ст муки просто добавить и пере мешать

2 яблока очищенных режу на разные куски и топлю в тесте или заливаю слоями

Формочку смазать сливочным маслом (хорошо)

40 минут 180 градусов, духовка верх-низ

На готовность ткнуть зубочисткой

Рецептом пользуюсь лет 10 😁все любят

4 яйца,стакан муки,стакан сахара. Яблоки почистить,смешать с сахаром и корицей,они закарамелизируются.

Блиииин .. я хотела приготовить ужин и лечь отдохнуть ) но нет же буду печь шарлотку 🤣

Вот блин... Тоже приготовить что-ли 🤔, а то яблоки не едятся что-то

Лучше больше яблок. Мы всегда добавляли немного, а недавно прям много-много. Прям чтоб были яблоки в тЕсте, а не тесто с яблоками)))

А я 4 яйца сбиваю с сахаром очень хорошо, практически как на безе и добавляю муку 1ст,потом в эту смесь яблоки резанные, и всё выливают в форму. Ставлю в духовку на 180 на минут 40 готово

Сделай по Энди Шефу, вкусная шарлотка выходит.

P.s. я сразу двойную порцию делаю, иначе съедают за раз

Всегда по этому делаю, просто и вкусно, очень нежная получается

Девочки всем спасибо!! Сделала уже!🤤 очень вкусно получилось!!!

4 яйца 200гр сахара. Отдельно взбиваю 4 желтка и 100гр сахара, 4 белка с сахаром до пены. Долго взбиваю белки. Потом соединяю, щепотка соли, 160гр муки, разрыхлителя 10гр, взбиваю хорошо. В форму яблоки, в тесто готовое цедру апельсина и перемешиваю хорошо, мелкими кубиками банан в тесто и перемешиваю. Выливаю на яблоки. Выпекаю на 175гр минут 20-25-30. Смотрю по пропеканию