Девочки! Бомбический рецепт печенек ИЗ ДЕТСКОЙ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ!!!!
Кто, читает меня, знают, что Седе мы подбирали смесь вплоть до 8 месяцев.
У меня набралось очень много открытых банок, часть из которых у меня забрали родственники, часть я выбросила.
Пыталась печь оладьи-гадость редкостная🤮

Эти печеньки пеку второй раз. Домашние оценили😋
1 яйцо
80-120 гр. сахара( на ваш вкус)
Взбиваем венчиком, добавляем
100 гр. Растопленного масла/маргарина
Перемешиваем, добавляем
200 гр. Молочной смеси
80 мл. воды
Хорошо все перемешиваем, добавляем
200-300 гр. муки с чайной ложкой разрыхлителя
Перемешиваем.
Тут смотрите консистенцию. Если 200 гр муки мало, подсыпайте. Я на глаз досыпала.
Тесто должно быть как на печенье/пряники.
Убираем на 15 мин. в морозилку.
Достаем, раскатываем пласт в 1 см. толщиной, вырезаем печенье.
Духовку согреть до 160 градусов.
Ставим печеньки и наблюдаем. Как слегка подрумянятся- вытаскиваем.
У меня дебильная газовая духовка. Мне приходилось смотреть когда румянется низ, доставать и переворачивать их, а то верх остается белым. В итоге получалось минут 15.
Если накрыть полотенцем, а потом переложить в пакет, то они будут мягкими. Я так делала первый раз.
Сейчас я их оставила остывать так. Они получились хрустящими.
Не делайте из гидролизированной смеси( она горькая и воняет)

#рецептпеченья#детскаясмесь