Не сделаете вы по их рецепту. Я видела этикетку с составом, прочла и решила забыть))
Я готовлю так: 2 яйца взбиваю с 1ч.л соли, сахара 3-4 ст.л, затем 2-3 ст. молока, потом добавляю муку постепенно, может 2-2,5 ст., точно не скажу, так как добавляю через штуку для сахарной пудры такую, как стакан с ручкой, до густоты домашних сливок, жидкой сметаны.И масло подсолнечное 2-3 ст.л. добавить в конце, перемешать, дать постоять мин.20.
Всё.
Потом сковороду смазываю перед каждым блином силиконовой кисточкой, смоченной в масле, и получаются красивые, ажурные, вкусные блинчики.
В общем, пробуйте печь по разным рецептам, какой-то всё же придется по вкусу)

Записывайте : 10яиц, 1литр молока, 1чл разрыхлителя, масло растительное 2ст ложки, разрыхлителя 1чл, мука: 150г.... Настаивать ровно 45мин. Добавить соль и можно готовить

И не узнаёте (
Им привозят готовое тесто
Я пыталась узнать
Не получилось(
Мне знакомая провощила пакет 3 кг этого тесто

Мое мнение,что прикол именно в блиннице.
У меня такая же и только с ней блины начали получаться нормально,как в таких кафе