Девочки,дайте рецепт киша с тунцом ?🙏🏻

Вот делаю очень часто с грибами и шпинатом.

Делаю в мультиварке. На режиме «пирог» 45 минут

Тесто: 2,5 стакана муки

Соль щепотка

Пачка разрыхлителя ( или пол чл соды гашеной в уксусе)

150-200 грамм масла слив. (Можно спред).

Руками перетереть тесто до состояния крошки.

3/4 теста высыпать в мультиварку. По краям можно чуток притромбовать ( как будто бортик)

Далее слой сыра... можно 200 грам крем-чиза (я люблю гладкую текстуру) + 1 яйцо. Взбить блендером. Вылить на тесто. (Кого не смущают крупинки, можно взять творог)

3 слой: начинка-фантазия...

на сковороде обжариваем все что угодно с чем угодно (я люблю: лук-грибы-шпинат). Вываливаем на сырный слой.

Далее засыпаем оставшимся тестом.

Это уже может быть финишным базовым вариантом.

Я люблю за 10 минут до окончания присыпать все моцареллой с помидорами и чесночком.

Получается всегда! Очень вкусно есть его и холодным на след день, если доживет.

Если добавить в тесто сахар, та же база для любой сладкой начинки!

Песочное тесто.шпинат порезанный,протушеный пару минут с тунцом.чери и заливка из сливок и яйца