🍃ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-ПОЛЬСКИ🍃

⠀

🌿ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 3 порции):

🌟Цветная капуста - 450 г;

🌟Яйца куриные - 2 шт.;

🌟Сливочное масло (лучше топленое) - 4 ст.л.;

🌟Сухари панировочные - 2 ст.л.;

🌟Измельченная зелень петрушки или укропа - 2 ст.л.;

По желанию:

🌟Лимонный сок - 2 ст.л.;

🌟Соль по вкусу.

⠀

🌿ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔸Цветную капусту разделяем на соцветия, готовим на пару или варим до готовности. Не переварите.

🔸На сковороду наливаем чуть воды и распускаем в ней сливочное масло. Насыпаем панировочные сухари и слегка подрумяниваем их постоянно помешивая. Не допускайте сильного кипения масла.

🔸Яйца отвариваем, остужаем и измельчаем.

🔸Выкладываем в миску цветную капусту, посыпаем мелко нарезанными вареными яйцами и зеленью, поливаем лимонным соком и маслом с сухарями.

🔸Подаем блюдо теплым.

⠀

☀️Можно вводить в меню ребёнкас 1 года(если в прикорм введены все указанные ингредиенты).

⠀

⠀

⠀

📍Примечание: При покупке панировочных сухарей обращайте внимание на состав. Как правило, во всех присутствуют дрожжи и часто красители.

Как вариант, вместо панировочных сухарей можно взять ломтики черствого батона белого хлеба и измельчить блендером (не в муку).

Можно вообще не использовать сухари, а заменить их на растопленное сливочное масло. Будет тоже вкусно!