Как приготовить пирожки с картошкой на кефире?

Пирожки с картошкой 🥰

Пирожки с картошкой на кефире

Нам понадобится:

-кефир 250 мл комнатной температуры -дрожжи 0,5 ч.л

-соль 0,5 ч.л

-сахар 1ч.л

-мука -яйца-1шт

-растительное масло 4ст.л

Начинка:любая(у меня картофельное пюре)

Смешиваем соль с сахаром,добавляем кефир, яйца, дрожжи перемешиваем.

Добавляем растительное масло 3ст.л и муку,замешиваем тесто. В конце добавляем ещё 1 ст.л. растительного масла.

Хорошо месим тесто,пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около часа). Разделяем на равные части.Формируем шарики.Раскатываем,выкладываем начинку,защипываем.

Жарим пирожки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон!

Приятного аппетита!💕

#венераайлинготовит