Яблочный рулет на песочном тесте🥧 Тесто: 1 яйцо, 200 гр. сливочного масла комнатной температуры,…

Яблочный рулет на песочном тесте🥧

Тесто: 1 яйцо, 200 гр. сливочного масла комнатной температуры, стакан муки. Все смешиваем и формируем шар из теста, убираем в холодильник.

Начинка: 2-3 яблока натереть на тёрке, 2 ст.ложка сахара, корица и ваниль по желанию. Вкуснее с кислыми яблоками.

Тесто раскатываем на пекарской бумаге, будет немного рваться ничего страшного, выкладываем на Всю поверхность начинку, сворачиваем рулет и защипываем края, все нужно делать аккуратно, т.к. тесто очень хрупкое. Выпекать до золотистого румянца на 180’,у меня занимает минут 40-50. Подавать с шариком мороженного либо охлажденным и посыпав сахарной пудрой.