Домашний творог - не думала даже что так всё легко. Берешь пачку кефира и в морозилку. Утром достаешь, облупливаешь целлофан и кладешь в сито. Вечером творог и сыворотка для блинов. Кефир пожирнее брать. Пишут что если масла добавить и перемешать то как крем чиз получается. А я всегда думала, что домашний творог - это дикая вонь, и что его нужно варить😅 а этот такой нежненький получился. Одна я не знала такого рецепта и удивилась что всё так просто? 🙄
Лучший комментарий
@19871980i, да, надо с марлей или очень мелкое сито. Я первый раз на обычное положила, весь творог через дырочки вылился... а вообще я всегда беру пачку молока и пачку кефира. Доводу до кипения (но не кипятить!!!) и остудить. Потом через обычный дуршлаг. Нежнее не ела) дочка всегда так делала и теперь тоже.
Я ещё в него добавляю щепотку прованских трав и чуть лимонного сока, буквально сбрызнуть. Получается намазка на бутеры
Комментарии
Это мой любимый вид творога. Остальные не переношу просто😬
Спасибо, попробую! А то сын ни в какую творог не хочет(
Может такой зайдет...
Сейчас ещё куча заквасок в продаже. Попробуйте делать йогурты, сметану и тп 👍🏼
Прикольно, надо попробовать. С пакета много получилось?
А то я как то из молока делала, там капелька тыкая вышла на 1 зуб, но вкусный был, сладенький
Я так дочке первый творожок вводила,девочка знакомая посоветовала.действительно очень просто и вкусно👌
Я такой делала для торта "молочная девочка",афигенно вкусный крем получается и такого творожка
Я так творог делала Дл первого прикорма
А творожный сыр чтобы сделать. Банка сметаны 26%, 2 баночки йогурта натуральношо, чайная ложка лимонного сока, щепотка соли. Все перемешать. В марлю, на дуршлаг и под гнёт.
Получается очень вкусно. На злебец, или на бутерброды с рыбой.
в пакете на ночь в морозилку?потом снять пакет и замороженный кусок в сито? И все? И ребенку можно?
@19871980i, да, надо с марлей или очень мелкое сито. Я первый раз на обычное положила, весь творог через дырочки вылился... а вообще я всегда беру пачку молока и пачку кефира. Доводу до кипения (но не кипятить!!!) и остудить. Потом через обычный дуршлаг. Нежнее не ела) дочка всегда так делала и теперь тоже.
@evgesha-borisov я тоже так делала,творог очень нежный получается)
Я ещё в него добавляю щепотку прованских трав и чуть лимонного сока, буквально сбрызнуть. Получается намазка на бутеры
Мне мама с деревни молоко передает))) недавно сбивала сметану на торт а получила масло))) а творог тут даже без слов))) одно но ... мало))
Если сильно " откАпать', получается творожный сыр типа Альмете)
Кстати, если хотите сделать крем чиз это вам нужно взять сметану 15 % и подвесить марлю на ночь)
@metha прикольно,надо попробовать,а потом больше ничего добавлять не надо?
@koren_valeriany_777, потом смотря для чего делали- если для закусок то можно подсолить и травок каких добавить. Если в торт то взбить со сливками например
Я как большой не любитель творога, всегда чуть ли не силой в себя его толкаю 😅 а этот ничего так зашёл. Но часто тоже не смогу такой кушать
Нет вообще. С вареньем 👍👍👍
@vinilika блин вообще крутая идея) спасибо вам😊 я творог обожаю)
в пакете на ночь в морозилку?потом снять пакет и замороженный кусок в сито? И все? И ребенку можно?