У меня чугуннуя без покрытия. Биол или небиол хз, но тоже иногда типа ржавчина проступает. Я мою и сразу просушиваю на плите, маслом смазываю.

Помогает через раз))

Приготовленное в ней лучше не хранить, перекладывать, по моему опыту, темнеть еда начинает.

Читала про заморочки с солью, но руки не дошли😃