Тесто для лагмана пресное, немного твёрдое(можно добавить 1 яйцо). Муку использовала Danny NaN. Подлив: 1)мясо говядины, 2)лук 🧅, чесночные дудки обжарить до золотистого цвета , 3)ложку томатной пасты(дополнительно можно свежий помидор 🍅 добавить), 4)соль, чёрный перец, 5)полу острый перец красный, зелёный и сельдерей . И сразу воды холодной немного до закипания. И всё)

@miya08, Спасибо большое!

Тесто для лагмана пресное, немного твёрдое(можно добавить 1 яйцо). Муку использовала Danny NaN. Подлив: 1)мясо говядины, 2)лук 🧅, чесночные дудки обжарить до золотистого цвета , 3)ложку томатной пасты(дополнительно можно свежий помидор 🍅 добавить), 4)соль, чёрный перец, 5)полу острый перец красный, зелёный и сельдерей . И сразу воды холодной немного до закипания. И всё)

@miya08, а казана фирма

@shithappens, кажется Virginа. В Китае покупала 3 года назад. Можете взять из фирмы Vicalina. 👍🏼 мне очень нравится.

Спасибо 😊. Старалась. Мужа подразнила пока он работает😅