Девочки, где вы покупаете мясо,что бы при готовке оно пахло как мясо,а никак... Раньше из деревни привозили,а последнее время берем на рынке в городе или в "Ленте", так оно совсем никакое....куча специй,соли и никакого вкуса🥴🤦
Комментарии
Я беру на Марии Расковой. Где автозапчасти Тополек, свернуть за ним и мимо стоянки едешь и там магазинчик.
Свекровь брала там,тоже промышленное мясо...
@nadezhgaskorochkina там очень много мясных лавок, может так попалось не очень, просто на домашнее и на промышленное у них разные цены 🤷♀️неужели обман
@alena.sofia. прежде чем купить,мы узнаем все цены, и никто не говорит,что это "промка", ну есть ещё момент - мясо могут вырастить на частной ферме(такое в деревнях обычно есть) и выдавать его за домашнее, но по факту от обычной "промки" они ничем не отличается...и тоже выращено на добавках и уколах.
Мы в деревне у фермеров покупали мясо,а последний год - хрень стало, вроде мякоть, а перекрутишь на фарш,котлеты слепишь,а они "рыхлые" все и плывут прям...буд-то мышечное волокно/мясо забито жирком,которое без термической обработки не видно совсем🤔
В мясном ларьке на остановке Хлебокомбинат
Много слышала о нем,но почему-то до сих пор не доехала🤔 наверное опять боюсь нарваться на "промку", надо заехать к ним....
@nadezhgaskorochkina напишите потом если попробуете, а то мы не особо знатоки в этом деле)) я по прозрачности бульона обычно смотрю, и по запаху)
@mama.dianochki ок👌 но скажу одно, прозрачный бульон с деревенским мясом у никогда не получался(если это не кристально чистая мякоть), а вот с мясом из "Ленты" - запросто!
Ну и я никак не могу привыкнуть,что когда домашние пельмешки делаешь,то с домашним мясом - они вкусные без специй(просто соль и перец),а с магазинным мясом - я сыплю кучу специй,соль,вагон лука и все равно вкуса нет🤷
Ну ещё одно отличие хорошего мяса от "промки" - его легко солить, фарш из домашнего мяса посолишь и сразу чувствуешь хватит соли или нет,а с "промкой" посолишь и никакого вкуса,только минут через 20-30 появляется вкус.
В какую цену там мясо?мякоть например...
@nadezhgaskorochkina ну сторговаться можно за 350. Некоторые и по 400
Я беру на мелиорации на колоске, напротив фруктов, магазин с мясом, в выходные очередь прям