Яблоки мелкими кубиками протушила с сахаром и корицей, чтоб чуть размякли и пустили сок, 2-3мин. На лаваш тонким слоем творог (смешанный с яйцом, чтоб не рассыпался) и яблоки, заврнула и в духовку на несколько минут, верх рулета смазала сливочным маслом, получилась хрустящая корочка. На все приготовление ушло не более 10 мин.

Это от автора. Я в творог ложку сахара добавила. Яблоки тушила чуть дольше.

Можно добавить изюм и орехи)

@snowkat спасибо