Я готовила такой сыр но чуть по другому и это не Филадельфия а как брынза получается
Рецепт,
1 л молоко ставим на плиту и доводим до кипения пока молоко кипит отдельно 3 яица и 3 ст .л сметаны всё это мешаю и добавляю соль , соль по вкусу я люблю немного соленый вкус. И смесь с яйцом и сметаной выливается в кипящую молоко и помешиваем .
По этому рецепту не готовила, у Ольги Матвей на ютуб есть хороший рецепт если не срочно надо (там на ночь оставить надо). Ингредиенты: жирная сметана, йогурт, соль и лимонная кислота. Получается прям как настоящая филадельфия
Olduser24·
Сырое яйцо не боитесь? Я что-то не рискую
мамлайф··
А яйцо опасно ? Почему боитесь ?
✨Счастье✨··
Мама сына-младенца, беременна (23 нед.)
@skorostanymamoijan Сальмонеллёз.
Рами··
Мама дочки (1 год)
им заражаются обычно от немытой скарлупы.по этому яйца всегда нужно тщательно мыть.
Османова Фарида·
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
Я готовила такой сыр но чуть по другому и это не Филадельфия а как брынза получается
Рецепт,
1 л молоко ставим на плиту и доводим до кипения пока молоко кипит отдельно 3 яица и 3 ст .л сметаны всё это мешаю и добавляю соль , соль по вкусу я люблю немного соленый вкус. И смесь с яйцом и сметаной выливается в кипящую молоко и помешиваем .
Яжмать·
Мама двоих (младенец)
По этому рецепту не готовила, у Ольги Матвей на ютуб есть хороший рецепт если не срочно надо (там на ночь оставить надо). Ингредиенты: жирная сметана, йогурт, соль и лимонная кислота. Получается прям как настоящая филадельфия