Девочки напишите как вы делаете манты, дайте рецепт ваших самых сочных вкусных мант. У меня внутри…

Чтобы фаршем не получалось , желательно не фарш ложить , а именно нарезать мясо мелкими кусочками , затем соль , чёрный перец , лук ( нужно достаточное количество 3-5 шт ) и немного растительного масло налить , и смешать)

А тесто какое вы имеете в виду ? Пресное или дрожжевое ?)

Я добавляю 3-4 луковицы , картошку и морковь кубиками. Но бывает только тыкву , с ней очень сочные получаются.

Вы пробовали манты с тыквой? У меня начинка такая фарш картошка тыква лук и немного курдючего жира. Ну а если чисто с фаршем и луком то я добавляю в начинку подсолнечное масло

Побольше лука, картошка если нет тыквы, немного капусты можно чтобы сочнее было, немного воды и подсолнечного масла добавляю

В манты мясо надо резать

Фарш никогда 🤨

Только резанное мясо. И два вида с тыквой или немного капусты.

Картошка в манты ? Что за странные рецепты

Мясо, именно баранина лук тыква , и курдюк немного

Фарш сухой может? Я в фарш добавляю водичку еще😊тогда она сочная получается

Нужно в фарш воды чуть добавить

Курдюк верблюжи добавить самые сочные становится

Рецепт сочности: капуста, вода, жир курдючный

Кто не любит лук можно добавить пекинскую капусту 👌

Добавьте тыкву по больше и лук если фарш не жирный то раст. Масло добавьте

Начинка вкусная получается когда в равных пропорциях мясо лук и тыква!

Я лук в конце нарезаю мелкими кубиками, добавляю соль и сжимаю руками, и сразу добавляю к фаршу

Когда как могу добавить яйцо а можно и без него

Вода яйцо(по желанию) соль масло растительное немного и мука

Да вода теплая говорю же яйцо по желанию

Вот тут посмотрите , идеальное тесто https://youtu.be/bMrkxwd4NL0